Jarmuż jest roślina dwuletnią i odmianą botaniczną kapusty warzywnej. Jarmuż był uprawiany w średniowieczu w Europie Środkowej. Obecnie przechodzi renesans i wraca na polskie stoły. W 1. roku uprawy wytwarza się gruba łodyga, która wyrasta do 110 cm długości. Liście jarmużu są jadalne i bardzo dekor
Przeczytaj więcej...
... jarmuż kapustę włoską pekińską oraz chińską. A ponieważ różnią się między sobą wyglądem smakiem oraz wartościami odżywczymi spróbujmy się , ... potraw pochodzących z innych rejonów świata (np. Chin lub Włoch). Na niesłabnące zainteresowanie kapustami miało wpływ kilka czynników. Przede wszystkim są to ...
Przeczytaj więcej...
